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凍干酸奶塊的做法
發(fā)布時間：
2023-01-10
凍干酸奶塊富含高營養(yǎng)的，其實它保留了食材本身的營養(yǎng)和美味，每一口都是自然清新的味道，讓人無法抗拒。下面為大家說下凍干酸奶塊的做法
凍干酸奶塊富含高營養(yǎng)的，其實它保留了食材本身的營養(yǎng)和美味，每一口都是自然清新的味道，讓人無法抗拒。下面為大家說下凍干酸奶塊的做法?
制作凍干酸奶塊時首先要準備好所需的食材，水果可以隨意準備。草莓先用鹽水泡一會，然后洗凈瀝干，再切成草莓丁，紅葡萄和藍莓也洗凈瀝干備用。然后將切好的草莓放入榨汁杯中，倒入150ml酸奶和15g煉乳，酸奶和水果的比例為1:1.接下來，建議大家打開榨汁杯，將材料打成草莓奶昔。可以加幾滴檸檬汁防止氧化。準備一個大一點的長方形容器，蓋上一層保鮮膜。這些都完成后，就可以打開蓋子，倒入打發(fā)好的草莓酸奶了。在其表面涂抹切好的水果、堅果和干果，并根據(jù)您的喜好調(diào)整用量。放入冰箱冷凍2小時以上，凍干酸奶塊凝固后取出。用冷水沖洗容器底部并取出模具?；蛘咭部梢悦撃：笕〕?，切成長條或小塊，凍干酸奶塊就做好了。
凍干酸奶塊主要采用FD凍干技術，不添加任何色素、香精、防腐劑。所有的顏色都是食材本身的顏色，吃起來奶味十足，營養(yǎng)豐富。在保留美味的同時，大程度保留了酸奶和水果中的營養(yǎng)成分，還能補充人體所需的蛋白質。此外，凍干酸奶塊還含有活性乳酸菌，可以調(diào)節(jié)腸道菌群，恢復腸道菌群的平衡。當然，還有草莓、黃桃、藍莓、火龍果……多種口味任你選擇，多種創(chuàng)意吃法為你的時光增添精彩，讓你欲罷不能。除了變質，大家需要知道的是，除了直接吃凍干酸奶塊，還可以將凍干酸奶塊做成小塊，撒在沙拉里，或者拌入酸奶水果中.這樣，一份下午茶就做好了。總之，凍干酸奶塊這是一種非常健康的乳制品，鈣含量豐富。發(fā)酵后，鈣等礦物質不會發(fā)生變化，但發(fā)酵后產(chǎn)生的乳酸很容易被人體吸收。
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